Landal professionnalise ses menus dans trois pays grâce à Menuez
Pour beaucoup, tenir à jour une carte de menu peut sembler simple. Mais ceux qui doivent s’en charger pour des parcs situés dans trois pays, en plusieurs langues et pour différents concepts de restauration, savent à quel point ce processus est complexe et source d’erreurs.
Landal, présent dans huit pays européens, confiera à Menuez International la gestion de ses menus flexibles aux Pays-Bas, en Allemagne et en Belgique à compter de 2026. Grâce à une plateforme de gestion de marque sur mesure, Menuez automatise un processus qui, jusqu’à présent, exigeait beaucoup de temps, de travail manuel et de contrôles.
Grâce à la plateforme de gestion de marque de Menuez, tous les responsables de la restauration de Landal peuvent facilement commander des cartes de menus et des cartes des boissons standard ou personnalisées. Menuez se charge ensuite de la mise en page et de la relecture. Le tout dans le respect de l’identité de marque et sans que le siège social ait à s’en occuper.
Simplicité pour les parcs, vue d’ensemble pour le siège social
En confiant la gestion et la production des menus à Menuez, Landal souhaite décharger les parcs de cette tâche, afin qu’ils puissent consacrer davantage de temps à leurs visiteurs tout en garantissant une image homogène dans l’ensemble des parcs.
En effet, la création et la mise à jour des cartes de menu pour l’ensemble des parcs représentent un travail considérable. Chaque langue, chaque formule et chaque carte saisonnière nécessitent une coordination et une vérification spécifiques. Cela prend beaucoup de temps. Un outil permettant aux responsables F&B de Landal de passer commande de manière autonome, avec la possibilité d’adapter une carte à leur propre parc et à leur propre public cible, sans pour autant perdre le contrôle de l’identité visuelle, serait d’une grande aide. C’est exactement ce que propose désormais Menuez : la plateforme de gestion de marque.
Une image de marque centralisée, une mise en œuvre locale
Geerteke Verbaten, fondatrice de Menuez International : « Pour les organisations disposant de nombreux établissements, tout repose sur l’équilibre entre une image cohérente et la liberté dont jouissent les sites eux-mêmes. Le siège social souhaite que tout soit soigné et reconnaissable partout, tandis que chaque site connaît mieux que quiconque son propre public. Grâce à notre plateforme, nous automatisons les tâches chronophages et veillons à la qualité, sans que les parcs ne perdent leur identité propre. Le fait que Landal franchisse cette étape correspond parfaitement à une organisation qui prend très au sérieux l’expérience client. Nous nous réjouissons de pouvoir accompagner les parcs de la même manière dans ces trois pays. »