Pourquoi les fêtes de fin d’année sont le moment idéal pour être visible dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration ?

Le mois de décembre est à l’industrie hôtelière ce que le mois d’août est aux festivals : le mois le plus chargé de l’année. Les tables sont pleines, les gens prennent leur temps et sont ouverts à quelque chose de spécial. Alors que la plupart des budgets de marketing ont déjà été alloués aux campagnes numériques, les opportunités en matière de marketing local sont encore nombreuses. Et ce n’est pas un détail, car la préférence pour une marque ne se crée pas seulement en ligne, mais aussi dans la vie réelle.

Dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, le choix est fait
Pendant les quelques secondes où un client ouvre un menu ou commande une boisson, le contexte joue un rôle plus important qu’une publicité déjà vue. L’atmosphère, la présentation, le cadre – tout cela détermine la façon dont une marque est perçue. Les sciences du comportement le confirment : les gens prennent des décisions de manière intuitive et les indices visuels ont une influence directe sur leurs choix. Des études sur l’impact du matériel promotionnel dans l’industrie hôtelière montrent que la conception et l’utilisation de la couleur dans les menus, entre autres, peuvent augmenter les ventes de 20 %. Non pas parce qu’il y a une plus grande pression à l’achat, mais parce que l’offre s’adapte naturellement au moment.

En décembre, lorsque les gens sont réceptifs à la chaleur et au confort, cet effet est encore plus fort. Un menu soigneusement conçu avec des accents hivernaux, une carte de table mettant en valeur une boisson de saison, un set de table répétant subtilement le nom de la marque : ce sont de petites interventions qui évoluent avec l’humeur. Des supports de PLV qui renforcent l’attention sans l’interrompre.

La répétition crée la préférence
Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration offre une combinaison unique de portée et de pertinence. Une marque présente dans des dizaines d’endroits, sur les menus, les sous-verres, les présentoirs, est non seulement reconnue mais aussi répétée. Les clients viennent plus souvent, revoient la marque et, inconsciemment, établissent une relation de confiance. Cette répétition, toujours dans un contexte positif, est plus efficace qu’une exposition ponctuelle via une bannière.

Elle ne nécessite pas de campagne à grande échelle, mais elle exige de la cohérence. Un style unique et reconnaissable, mis en œuvre dans tout le matériel promotionnel. Pas de campagnes isolées, mais une traduction de la marque dans l’environnement physique dans lequel les consommateurs se détendent et font leurs choix.

De l’idée à l’emplacement
Heureusement, la mise en œuvre d’une campagne intelligente et reconnaissable pour les mois de fête n’est pas compliquée. Les menus, les cartes de table et les autres supports de PLV peuvent encore être conçus et produits en novembre, bien à temps pour les premiers apéritifs de Noël et les dîners du Nouvel An. Avec le bon partenaire, le processus, du briefing à la livraison, se déroule en douceur : tout est dans le style de votre entreprise, personnalisé par lieu, et prêt à être utilisé immédiatement.

Menuez soutient les marques dans ce processus. De la conception à la distribution, des menus aux présentoirs, nous veillons à ce que la visibilité de la marque dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration ne reste pas une simple bonne intention, mais soit bel et bien atteinte.

C‘est le moment
Ceux qui profitent du mois de décembre pour se faire connaître dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration ne se contentent pas de surfer sur la vague des fêtes de fin d’année. Ils démontrent que leur marque sait où se concentre l’attention réelle : non pas sur l’écran, mais à la table. Ils contribuent ainsi à renforcer la valeur de la marque à un moment où les consommateurs sont les plus réceptifs.